Items where Division is "Fakultas Teknik (FT) > Departemen Teknologi Industri (TI) > S1 Pendidikan Tata Boga" and Year is 2025

A

Ambiyaa, Adhitya Fattah Nur (2025) Analisis kimia pada minuman fungsional sirop rempah dengan penambahan nira tebu (saccharum officinarum l.) sebagai pengganti pemanis gula pasir. / Adhitya Fattah Nur Ambiyaa. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

Agustin, Denala Widya (2025) Pemanfaatan chia seed (salvia hispanica l.) pada mie basah sebagai substitusi terhadap telur / Denala Widya Agustin</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

Asera, Dina (2025) Pengaruh penambahan ekstrak buah bit (beta vulgaris l) terhadap mutu fisik dan kimia pada puding / Dina Asera</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

Afifah, Fifa (2025) Pengembangan Media Pembelajaran Interaktif Berbasis Pplikasi notion pada Mata Kuliah Gizi Institusi / Fifi Afifah</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

Ardani, Hannanielsofia (2025) Pengaruh pendidikan kewirausahaan terhadap niat berwirausaha siswa SMK Negeri 7 Malang / Hannanielsofia Ardani</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

Astuti, Widiya (2025) Analisis bauran pemasaran terhadap kepuasan konsumen Ruca Coffie Kota Malang / Widiya Astuti</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

B

Batybek, Ayazhan (2025) "exploring the role of traditional food in developing tourism in kazakhstan" / Ayazhan Batybek. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

Besari, Bintang Aryo (2025) Pengaruh penambahan serbuk limbah udang terhadap sifat kimia, sifat fisik, dan sifat organoleptik petis udang instan Grogot / Bintang Aryo Besari. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

D

Damayanti, Hanida Niken (2025) Perencanaan bauran produk dan bauran harga bolu kuno substitusi tepung Singkong (Manihot Esculenta Crantz) / Hanida Niken Damayanti</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

F

Fasira, Elsavia Era (2025) Pengaruh substitusi tepung ampas tahu terhadap sifat fisik dan organoleptik cookies / Elsavia Era Fasira</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

I

Islami, Dyanetha Rizka (2025) Pengaruh substitusi tepung bekatul terhadap tepung beras pada sifat fisik, kimia, dan organoleptik jaje tarek (kue khas lombok) / Dyanetha Rizka Islami</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

J

Julianto, Agung Fachri (2025) Pengaruh praktik kerja lapangan dan soft skill terhadap kesiapan kerja siswa konsentrasi keahlian kuliner di SMK Negeri Kota Malang / Agung Fachri Julianto</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

K

Kinaris, Clarissa (2025) Karakteristik fisiokimia dan organoleptik soyghurt penambahan gula jawa dengan persentase yang berbeda / Clarissa Kinaris</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

Karuniasari, Dhinda (2025) Pengaruh pola pemberian makan balita terhadap kasus stunting di wilayah Puskesmas Dinoyo Kota Malang / Dhinda Karuniasari</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

Khulqia, Lina (2025) Analisis kadar protein dan organoleptik tahu dengan penambahan ekstrak albumin ikan gabus (channa striata) / Lina Khulqia</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

L

Larasati, Dzakiya Ayu (2025) Pengaruh kualitas produk dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen di astrid catering Tulungagung / Dzakiya Ayu Larasati</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

M

Marituah, Angelicia Hikari (2025) Pengembangan media pembelajaran E-Comic untuk meningkatkan pemahaman konsep American service pada mata pelajaran tata hidang di SMKN 1 Turen / Angelicia Hikari Marituah</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

Maharika, Nina (2025) Pengaruh Substitusi Bubuk Daun Stevia (Stevia Rebaudiana) terhadap sifat Fisikokimia dan Organoleptik Dodol Lidah Buaya / Nina Maharika</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

P

Putra, Bagas Wimono (2025) Pengaruh subsitusi tepung biji wijen (Sesamum Indicum) terhadap kandungan kalsium, zat besi, dan mutu organoleptik bolu klemben / Bagas Wimono Putra</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

Permata, Citra Diah (2025) Proporsi tepung ikan wader (Rasbora Argyrotaenia) dalam pembuatan beras analog ubi jalar ungu Gunung Kawi / Citra Diah Permata</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

Prawesti, Halifia Lintang (2025) Pengaruh tingkat kematangan pisang ambon (musa paradisiaca sapientum l.) yang berbeda terhadap kualitas permen jelly pisang ambon / Halifia Lintang Prawesti</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

R

Rahmatika, Milati (2025) Tingkat kepuasan Santri Putra Thursina IIBS (International Islamic Boarding School) terhadap layanan makan / Milati Rahmatika</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

Rahma, Yasmine Anafalya (2025) Analisis preferensi konsumen terhadap bakso bakar / Yasmine Anafalya Rahma</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

S

Sunggu, Finaliza Angelia Deshka Op. (2025) Pengembangan media pembelajaran handbook "makanan fungsional dan suplemen" terintegrasi augmented reality pada mata kuliah ilmu gizi Program Studi Pendidikan Tata Boga. / Finaliza Angelia Deshka Op. Sunggu. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

Setiyo, Rokhmad Fajar (2025) Uji fitokimia sirup nira tebu dengan penambahan bunga rosella / ROKHMAD FAJAR SETIYO</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

W

Wariman, Alvin Jatmiko (2025) Pengaruh model pembelajaran cooperatif type group investigation terhadap hasil belajar mata pelajaran bakery siswa di SMKN 7 Malang / Alvin Jatmiko Wariman</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

Wibowo, Hafidz Ahmad (2025) Pemanfaatan tepung biji nangka (arthocapus heterophyllus) terhadap kandungan kalsium, fosfor, dan organoleptik sus kering / Hafidz Ahmad Wibowo</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

Z

Zerlina, Calista Afifah (2025) Analisis preferensi konsumen terhadap produk quiche ayam sisit sambal matah menggunakan analisis konjoin / Calista Afifah Zerlina</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.