Syiva, Aulia Narjisatus (2025) Produksi lipase oleh isolat msf4 dan uji kompatibilitasnya terhadap surfaktan / Aulia Narjisatus Syiva</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.
Full text not available from this repository.Abstract
p Salah satu permasalahan dalam pengembangan formulasi deterjen adalah memastikan kemampuannya menguraikan berbagai jenis noda khususnya yang tersusun atas protein dan lipid secara bersamaan. Tantangan ini muncul karena penggunaan campuran enzim yang sesuai dengan kondisi kerja deterjen masih terbatas padahal deterjen umumnya bekerja pada pH alkali dan mengandung surfaktan. Meskipun surfaktan berperan dalam proses pembersihan sehingga tidak memiliki spesifisitas terhadap komponen noda tertentu sehingga hasil degradasi sering kali belum maksimal. Pendekatan yang dapat dilakukan untuk menjawab permasalahan ini adalah memproduksi protease dan lipase secara simultan melalui proses fermentasi sehingga diperoleh ekstrak kasar enzim yang dapat langsung digunakan sebagai bahan tambahan deterjen tanpa melalui tahap pemurnian. Kebaruan penelitian ini terletak pada produksi simultan enzim hidrolitik dari isolat Bacillus lokal yang sebelumnya hanya dilaporkan menghasilkan protease serta pemanfaatan ekstrak kasar tanpa pemurnian dan pengujian ketahanannya pada kondisi kerja deterjen yang belum pernah dilaporkan sebelumnya untuk semua. Penelitian ini dilakukan dengan tahapan yang meliputi (1) Regenerasi Bakteri (2) Skrining Isolat MSF Penghasil Enzim secara Simultan (3) Pewarnaan Gram (4) Analisis Spesies Isolat secara Genetik (5) Pembuatan Kurva Standar (6) Optimasi fermentasi enzim deterjen (protease dan lipase) (7) Optimasi kondisi kerja enzim deterjen (protease dan lipase) serta (8) Uji stabilitas enzim deterjen (protease dan lipase) terhadap surfaktan. /p
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Divisions: | Fakultas Matematika dan IPA (FMIPA) > Departemen Kimia (KIM) > S1 Kimia |
| Depositing User: | library UM |
| Date Deposited: | 30 Sep 2025 04:29 |
| Last Modified: | 09 Sep 2025 03:00 |
| URI: | http://repository.um.ac.id/id/eprint/422476 |
Actions (login required)
 |
View Item |