Pramesti, Hayyu Intan Pramesti (2023) Sintesis molecularly imprinted polymer (mip) sunset yellow dengan monomer asam metakrilat dan kapasitas adsorpsinya / Hayyu Intan Pramesti. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.
Full text not available from this repository.Abstract
Penggunaan pewarna makanan sintetis pada makanan dengan kapasitas yang tidak wajar dapat memberikan efek merugikan pada kesehatan. Sunset yellow adalah salah satu pewarna makanan sintetis azo dengan gugus fungsi (N N) yang keberadaannya telah dikonfirmasi merupakan sumber utama keracunan makanan. Berdasarkan hal tersebut untuk keamanan pangan dan kesehatan sangat penting dalam mengembangkan metode deteksi senyawa sunset yellow. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah mensintesis molecularly imprinted polymer (MIP) untuk adsorpsi sunset yellow secara selektif. Sintesis Molecularly Imprinted Polymer (MIP) terjadi melalui tiga tahap yakni pra-polimerisasi polimerisasi dan leaching template dengan asam metakrilat sebagai monomer fungsional etilen glikol dimetakrilat sebagai pengikat silang benzoil peroksida sebagai inisiator serta asetonitril dan DMSO sebagai pelarut porogen. Rasio molar template monomer crosslinker adalah 1 4 20. Hasil sintesis dikarakterisasi menggunakan SEM untuk mengetahui visualisasi morfologi permukaan MIP dan FTIR untuk mengetahui komponen yang terlibat. Kapasitas adsorpsi MIP pelarut asetonitril lebih baik dari MIP pelarut DMSO.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | ?? ?? |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan IPA (FMIPA) > Departemen Kimia (KIM) > S1 Kimia |
| Depositing User: | library UM |
| Date Deposited: | 14 Jun 2023 04:29 |
| Last Modified: | 09 Sep 2023 03:00 |
| URI: | http://repository.um.ac.id/id/eprint/292355 |
Actions (login required)
 |
View Item |