Zulkarnain, Teguh Wijanarko (2021) Rancang bangun mesin perajang dan pencuci umbi porang / Teguh Wijanarko Zulkarnain. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.
Full text not available from this repository.Abstract
Zulkarnain Teguh Wijarko. 2021. Laporan Rancang Bangun Mesin perajang dan pencuci umbi porang D3 Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Negeri Malang. Pembimbing Drs. Imam Sudjono M.T. Kata kunci Umbi porang Perajang Pencuci Pengolahan Pada saat ini sudah mulai banyak UMKM yang bergerak dibidang pengolahan porang khususnya di Desa Rejosari Kecamatan Bantur Kabupaten Malang karena porang banyak sekali manfaat dan hasil pengolahan yang beragam. Tanaman porang (Amorphophallus Oncophyllus) yang sudah dikenal kepada masyarakat khususnya di kecamatan bantur kabupaten malang Jawa timur. Porang adalah umbi yang kini jadi primadona ekspor komoditas pertanian. Porang adalah tanaman sejenis Suweg yang membedakannya adalah pada umbinya. Tanaman porang (Amorphophallus Oncophyllus) yang sudah dikenal kepada masyarakat khususnya di kecamatan bantur kabupaten malang Jawa timur. Tanaman porang tersebut mengandung glukomanan sangat tinggi Glukomanan dapat dimanfaatkan pada berbagai industry pangan seperti produk makanan bahan campuran atau tambahan produksi kue pelapis kedap air dan lain-lain. Berbagai macam proses pengolahan porang yang sudah diaplikasikan di masyarakat dimulai dari panen umbi perajangan porang pencucian porang pengeringan penepungan porang dan lain-lain. Metode rancang bangun mesin perajang dan pencuci umbi porang ini adalah dengan melakukan membuat sketsa perancangan desain uji lapangan studi literatur penting untuk mengolah data dan untuk mengaplikasikan rumus-rumus yang berhubungan dengan rancang bangun mesin perajang dan pencuci umbi porang dengan penggerak motor listrik PK dengan 1400 rpm sebagai landasan teori untuk pengerjaan dan penulisan.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery |
| Divisions: | Fakultas Teknik (FT) > Departemen Teknik Mesin (TM) > D3 Teknik Mesin |
| Depositing User: | library UM |
| Date Deposited: | 13 Aug 2021 04:29 |
| Last Modified: | 10 Oct 2023 07:01 |
| URI: | http://repository.um.ac.id/id/eprint/272394 |
Actions (login required)
 |
View Item |