Wijayanti, Ika Rahayu (2007) Studi tentang pengaruh beberapa varietas kedelai (Glycine max (L.) Merrill) terhadap pertumbuhan kapang dan mutu tempe / oleh Ika Rahayu Wijayanti. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.
Full text not available from this repository.Abstract
-fempem erupakamna kanaans lil ndonesiyaa ngm empunyakia ndungan gizitinggit e rutamap roteinM. anfaratct mpcs elains cbagasi umbepr rotcinn abati .1ugbae rkhasiautn tuko bat d iantaranymae ngobaptic nyakitlantunkga nkerd iarc dank oleslerotli nggi.P emilihank edelami empengarumhiu tut empek arena kandungagniz is etiapjenikse delabi erbedate rutampar oteiny angd igunakan untukp ertumbuhakna pangK. adarp roteink edeladi itentukano lehu murd an varietasnyPa.e nggunaakne delavi arietaslo kald enganb 1i besard iharapkaank an menurunkanim pork edelaid anm eningkatkanm utut empes ebagami akananlo kal yang kaya akan gizi. Penelitianin i bertu.juaunn tukm eneliti( l) perbedaapne rtumbuhakna - pangp adat emped ari kedelaiv arietasB romo A rgomulyod anB urangrang( 2) perbedaatne ksturte rnped arik etigav arietask edelai( 3 ) perbedaawna rnat emp darik etigav arietask edelai ( 4) perbedaaanr omat emped ari ketigav arietask edelai (5) perbedaarna sat emped arrk etigav arietask edclai ( 6) pcrbedaanka darp roteint emped ari ketigav arietask edelai ( 7) perbedaanka dara ir temped ari ketiga varietakse delai. Metodey angd igunakand alamp enelitianin i adalahm etodee kspenmen. Varietask edelaiy angd iteliti ialah varietasB romo A rgomulyod anB urangrang yangd iperolehd ariB ALITKABI Malangl.n dikatorm utut emp d iukurb erdasarkanp ertumbuhakna pangt e ksturw arna a romar asa k adarp roteind ank adara ir padate mpeU. ntukp engaruvha rietask edelatie rhadap ertumbuhakna pangd an mutut emped ilakukand alamR AK. Pertumbuhakna pangd apatd iamatbi erdasarkanj umlaht otal koloni kapangll hizopuss p.d anM ucor sp.p adam ediaP DA. Teksturte mpeb erupak epadatank e rapatana ntark epingb iji kedelaid an pertumbuhamni seliumte mpey angd iukurd engans kor l-5. Aromad anr asa temped iuji sccarao rganolcptidkc nganm ctodcS konngm cnuruKt artikad kk. (1982)W. arnat emped iuji secarain drawid enganm elihatw arnam iseliumte mpe dank epingk edelaip adat empe.U ji aromad anr asa menggunakaIn I panelis. Kadarp roteint emped iuji denganm etodeS emiM ikro Kjeldahl.K adara ir diuji menuruWt inamo( 1982).D atay angd iperolehd ianalisisd enganA nalisisV ariansi Tunggald enganu ji lanjutt Jji BNT 5%.t lji warnad ianalisis ecarad eskriptit. Hasrlp enelitianm enunjukkanb ahwa ( l) adap erbedaapne rtumbuhan kapangp adat emped an kedelaiv arietasB romo A rgomulyod anB urangrang pertumbuhakna pangp adat empek edelaiv arietasA rgomulyod anB urangrang lebiht inggid ariv arietasB romo ( 2) tidaka dap erbedaatne ksturte mped arik etiga varietask edelai ( 3) tidak adap erbedaawn amat emped ari ketigav arietask edelai (a)t idaka dap erbedaaanr omat emped an ketigav arietask edelai( 5 ) tidaka da perbedaarna sat emped arik etigav arietask edelai( 6 ) adap erbedaakna darp rotein temped arik ctigav arietask edelaik edelavi arietasL lurangrandga nA rgomulyo menghasilkakna darp roteinte mpey angl ebiht inggij ika dibandingkadne ngan kadarp roteint emped arik edelavi arietasB romo kadarp roteint empeB urangrang1 E 375%t e mpev arielasA rgomulyo1 8 495%d ant empev arietasB romo 17 575yo(7 ) adap erbedaanka dara ir temped arik etigav arietask edelaik edelai varietaBs urangrandga nA rgomulyom empunyakia dara ir lebiht inggid aripada kadara ir tempek edelavi arietasB romo t empeB urangran6g2 095o/toe m pe Argomulyo6 l 615oAda nt ernpeB rorno6 0 5050.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | ?? ?? |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan IPA (FMIPA) > Departemen Biologi (BIO) > S1 Biologi |
| Depositing User: | library UM |
| Date Deposited: | 31 Jan 2007 04:29 |
| Last Modified: | 09 Sep 2007 03:00 |
| URI: | http://repository.um.ac.id/id/eprint/26915 |
Actions (login required)
 |
View Item |