Nuraini, Mega Nuraini (2021) Potensi serbuk srikaya (annona squamosa) dan mesokarp semangka (citrullus lanatus) sebagai inhibitor lipase pankreas dan xantin oksidase. / Mega Nuraini. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.
Full text not available from this repository.Abstract
Obesitas disebabkan adanya penumpukan lemak didalam tubuh sedangkan gout disebabkan oleh meningkatnya kadar asam urat dalam darah karena terganggunya keseimbangan antara produksi dan ekskresi kadar asam urat dalam darah. Penyakit ini dapat diatasi dengan mengurangi makanan yang mengandung purin tinggi (gout) karbohidrat dan lemak tinggi (obesitas). Orlistat merupakan obat yang mampu menghambat enzim lipase pankreas sedangkan allopurinol mampu menghambat xantin oksidase. Kedua obat sintetik ini memiliki beberapa efek samping sehingga perlu diteliti suatu obat yang memiliki sedikit efek yaitu herbal. Rancangan penelitian dilakukan beberapa tahap yaitu (1) preparasi serbuk srikaya mesokarp semangka (2) karakteristik SEM-EDX (3) uji fitokimia secara kualitatif (4) uji daya inhibisi srikaya terhadap relatif terhadap 1 tablet orlistat dan (5) uji daya inhibisi mesokarp semangka relatif terhadap 1 tablet allopurinol uji daya inhibisi srikaya terhadap relatif terhadap 1 tablet orlistat. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini persen yield srikaya yang diperoleh sebesar 8 183% dan persen yield mesokarp semangka sebesar 2 459%. Karakterisasi SEM menunjukkan serbuk srikaya dan serbuk mesokarp semangka memiliki rata-rata diameter partikel secara berurutan sebesar 20 167 m dan 17 236 m. Analisis EDX menunjukkan serbuk srikaya mengandung unsur mineral K (0 60%) dan serbuk mesokarp semangka mengandung mineral Mg (0 47%) Al (0 33%) P (0 60%) Cl (0 79%) K (3 02%) dan Ca (0 39%). Kedua seduhan srikaya dan mesokarp semangka positif memiliki senyawa flavonoid dan polifenol. Seduhan srikaya terbukti mampu menghambat enzim lipase pankreas dengan daya inhibisi relatif terhadap orlistat sebesar 18 05% dan seduhsn mesokarp semangka mampu menghambat enzim xantin oksidase dengan daya inhibisi relatif terhadap allopurinol sebesar 19 75% sehingga berpotensi memiliki khasiat ganda sebagai obat anti obesitas dan anti asam urat..
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | ?? ?? |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan IPA (FMIPA) > Departemen Kimia (KIM) > S1 Kimia |
| Depositing User: | library UM |
| Date Deposited: | 28 Oct 2021 04:29 |
| Last Modified: | 09 Sep 2021 03:00 |
| URI: | http://repository.um.ac.id/id/eprint/192504 |
Actions (login required)
 |
View Item |