Kinasih, Wahyu Kawitaning (2022) Analisis keberhasilan usaha cafe di tulungagung (studi fenomenologi pada cafe tajug tulungagung) / Wahyu Kawitaning Kinasih</p>. Masters thesis, Universitas Negeri Malang.
Full text not available from this repository.Abstract
ABSTRAK Kinasih Wahyu Kawitaning. 2022. Analisis Keberhasilan Usaha Cafe di Tulungagung (Studi Fenomenologi Pada Cafe Tajug Tulungagung). Tesis Program Studi Pendidikan Bisnis dan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Negeri Malang Pembimbing Prof. Dr. Cipto Wardoyo S.E. M.Pd. M.Si. Ak. CA amp Dr. Madziatul Churiyah S.Pd. M.M Kata Kunci Keberhasilan Usaha Fenomenologi Cafe Pada masa pandemi covid-19 seperti saat ini banyak usaha yang mengalami gulung tikar salah satunya yaitu bisnis dalam bidang kuliner. Bisnis kuliner di Indonesia ini memiliki banyak jenis mulai dari restoran cafe maupun toko kue. Namun usaha yang paling menjamur di negara ini adalah usaha cafe dimana terdapat lebih dari 3000 gerai. Namun dari 3000 gerai ini sebanyak 60% mengalami gulung tikar dampak dari pandemi covid-19. Penelitian ini melihat bagaimana seorang pengusaha dapat mendefisnisikan sebuah keberhasilan dalam usaha dan bagaimana pemilik usaha mengatasi permasaahan akibat dari pandemi covid-19. Penelitian ini merupakan sebuah penelitian kualitatif fenomenologi dimana peneliti berfokus pada fenomena atau pengalaman hidup dari seseorang dalam menjalankan bisnis. Fokus dari penelitian ini yaitu 1. Analisis pelaku bisnis dalam memulai usaha 2. Analisis keberhasilan usaha (bagaimana seorang pelaku usaha mendefinisikan sebuah keberhasilan usaha 3. Bagaimana cara pemilik usaha dapat mempertahankan usahanya. Subyek dari penelitian ini adalah pemilik usaha karyawan dan pelanggan dari Cafe Tajug Tulungagung. Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu wawancara dengan menggunakan pedoman wawancara yang telah disiapkan oleh peneliti sebelumnya. Penelitian ini dilakukan dengan adanya pengamatan secara langsung di lapangan dan wawancara dengan beberapa informan yang dibutuhkan. Dalam wawancara ini terdapat beberapa indikator diantaranya adalah inovasi pengembangan keuangan non-keuangan kepuasan karyawan dan kepuasan pelanggan. Hasil dari penelitian ini yaitu pemilik usaha mendefinisikan sebuah keberhasilan usaha yaitu sebuah usaha dikatakan berhasil jika seorang pengusaha memiliki manajemen sumber daya yang baik. Selain itu pemilik usaha memulai usaha dengan tujuan membuka lapangan pekerjaan dan pemilik usaha mempertahankan usahanya dengan adanya motivasi keluarga kegigihan pemilik dalam membangun dan mengembangkan usaha yang terakhir pemilik usaha mampu menghadapi resiko resiko yang mungkin akan terjadi di masa depan. Penelitian ini diharapkan mampu menambah wawasan terkait keberhasilan usaha dari sudut pandang yang berbeda.
| Item Type: | Thesis (Masters) |
|---|---|
| Divisions: | Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) > Departemen Manajemen (MNJ) > S2 Pendidikan Bisnis dan Manajemen |
| Depositing User: | library UM |
| Date Deposited: | 05 Sep 2022 04:29 |
| Last Modified: | 09 Sep 2022 03:00 |
| URI: | http://repository.um.ac.id/id/eprint/347228 |
Actions (login required)
 |
View Item |