Prastiwi, Eline (2015) Faktor-faktor penentu preferensi konsumen (studi pada Rumah Makan "Gang Jangkrik" Malang) / Eline Prastiwi). Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.
Full text not available from this repository.Abstract
ABSTRAK Prastiwi Eline. 2014. Faktor-Faktor Penentu Preferensi Konsumen (Studi Pada Rumah Makan Gang Jangkrik Malang). Skripsi Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Malang. Pembimbing (I) Drs. Djoko Dwi Kusumajanto M.Si (II) Drs. Mohammad Hari M.Si Kata Kunci Preferensi Konsumen Rumah Makan Analisis Komponen Utama (AKU)/Principal Component Analysis (PCA) Industri restoran/rumah makan berkembang pesat khususnya di kota-kota besar. Perkembangan ini menunjukkan persaingan di industri restoran/rumah makan semakin ketat yang ditandai banyaknya jumlah resotan/rumah makan. Preferensi digunakan konsumen untuk memilih satu restoran/rumah makan dari banyaknya restoran/rumah makan yang ada. Berdasarkan penjelasan tersebut penulis tertarik melakukan penelitian tentang faktor-faktor penentu preferensi konsumen pada konsumen rumah makan Gang Jangkrik Malang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) Karakteristik responden konsumen rumah makan Gang Jangkrik (2) Faktor-faktor yang menjadi preferensi konsumen dalam memilih rumah makan Gang Jangkrik dan (3) Faktor yang dominan menjadi preferensi konsumen dalam memilih rumah makan Gang Jangkrik . Variabel faktor-faktor penentu preferensi konsumen pada penelitian ini terbagi menjadi lima dimensi yaitu Produk (X1) Pencarian (X2) Pengalaman (X3) Layanan (X4) dan Lingkungan (X5). Penelitian ini menggunakan teknik nonprobability sampling dengan cara accidental sampling dalam pengambilan sampel sebanyak 110 orang sebagai responden. Skala pengukuran menggunakan skala likert dngan lima pilihan jawaban. Dalam mengumpulkan data penelitian digunakan kuesioner dan wawancara. Pengujian kelayakan instrumen penelitian (kuesioner) menggunakan uji validitas dan reliabilitas. Dalam mengolah data penelitian ini menggunakan teknik analisis deskriptif dan analisis komponen utaman (AKU)/Principal Component Analysis (PCA). Berdasarkan hasil analisis data dapat disimpulkan bahwa (1) Konsumen rumah makan Gang Jangkrik didominasi olek konsumen dengan karakteristik pekerjaan karyawan swasta non guru jenjang usia 21 s.d 40 tahun pendapatan senilai lebih dari Rp 2.000.000 00 frekuensi pembelian belum tentu 1 bulan 1 kali dan untuk jenis kelamin seimbang antara laki-laki dan perempuan (2) Terdapat 2 faktor yang terbentuk yaitu faktor pasca pembelian dan faktor pra pembelian dan (3) Faktor dominan pada faktor pasca pembelian adalah layanan (X4) dan faktor dominan pada faktor pra pembelian adalah pencarian (X2). Saran yang dapat diberikan oleh penulis adalah saran yang ditujukan bagi rumah makan Gang Jangkrik yaitu (1) karyawan lebih dikenalkan lagi pada seluruh menu yang tersedia (2) penggunaan billing / struk yang terkomputerisasi pengadaan sistem kupon atau diskon (3) dan jika ingin melakukan ekspansi disarankan mencari lokasi yang area parkirnya lebih besar dan (4) Bagi peneliti selanjutnya disarankan untuk memasukkan variabel-variabel lain yang berkaitan dengan preferensi konsumen yaitu menggunakan pendekatan bauran pemasaran.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | ?? ?? |
| Divisions: | Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) > Departemen Manajemen (MNJ) > S1 Manajemen |
| Depositing User: | library UM |
| Date Deposited: | 23 Jun 2015 04:29 |
| Last Modified: | 09 Sep 2015 03:00 |
| URI: | http://repository.um.ac.id/id/eprint/31686 |
Actions (login required)
 |
View Item |