Wijayadi, Andri Wahyu (2010) Upaya esterifikasi patchouli alkohol dalam minyak atsiri nilam (Pogostemon cablin) dengan asam asetat berkatalis HCl / Andri Wahyu Wijayadi. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.
Full text not available from this repository.Abstract
Kata kunci patchouli alkohol minyak atsiri nilam reaksi esterifikasi. Minyak atsiri nilam merupakan salah satu minyak atsiri yang banyak digunakan dalam industri farmasi parfum dan kosmetik karena daya fiksasinya yang tinggi. Minyak atsiri nilam memiliki kandungan utama senyawa patchouli alkohol. Secara teori patchouli asetat adalah ester yang dapat terbentuk dari reaksi esterifikasi patchouli alkohol dengan asam asetat atau turunannya. Keberhasilan reaksi esterifikasi patchouli alkohol hasil isolasi dari minyak atsiri nilam pada penelitian sebelumnya mendorong untuk dilakukan penelitian tentang upaya esterifikasi secara langsung patchouli alkohol dalam minyak atsiri nilam dengan asam asetat berkatalis asam klorida. Melalui penelitian ini diharapkan minyak atsiri nilam dapat dimanfaatkan langsung dalam reaksi esterifikasi. Penelitian ini bermanfaat untuk mengembangkan senyawa berbasis bahan alam yang keberadaannya melimpah. Penelitian ini bersifat survei laboratoris dan terdiri dari 5 tahap yaitu (1) isolasi minyak atsiri nilam dari daun nilam melalui destilasi uap-air (2) penentuan rendemen dan karakterisasi minyak atsiri nilam yang meliputi massa jenis indeks bias dan identifikasi komponen-komponen penyusun dengan kromatografi gas-spektroskopi massa (GC-MS) (3) esterifikasi minyak atsiri nilam dengan asam asetat berkatalis asam klorida pekat (4) pemurnian campuran hasil esterifikasi dengan cara pencucian berulang menggunakan air dan teknik kromatografi kolom (5) karakterisasihasil esterifikasi meliputi penentuan massa jenis indeks bias dan identifikasi komponen-komponen penyusun dengankromatografi gas-spektrometer massa (GC-MS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa minyak atsiri nilam hasil isolasi dari daun nilam memiliki rendemen 4 35 %. Minyak atsiri nilam hasil isolasi memiliki karakter berupa cairan kuning jernih dengan bau khas yang memiliki massa jenis 0 927 g/mL dan indeks bias 1 506. Reaksi esterifikasi minyak atsiri nilam dengan asam asetat berkatalis asam klorida belum dapat menghasilkan ester patchouli asetat. Campuran hasil esterifikasi minyak atsiri nilam memiliki karakter berupa cairan coklat muda yang kental dengan bau khas yang memiliki massa jenis 0 919 g/mL dan indeks bias 1 509.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | Q Science > QD Chemistry |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan IPA (FMIPA) > Departemen Kimia (KIM) > S1 Kimia |
| Depositing User: | library UM |
| Date Deposited: | 02 Nov 2010 04:29 |
| Last Modified: | 09 Sep 2010 03:00 |
| URI: | http://repository.um.ac.id/id/eprint/24486 |
Actions (login required)
 |
View Item |