Budhiasih, Yulinda Wahyu (2010) Sintesis sitronelil asetat dari sitronelol dengan anhidrida asetat / Yulinda Wahyu Budhiasih. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.
Full text not available from this repository.Abstract
Kata kunci sitronelil asetat sitronelol anhidrida asetat. Sintesis merupakan reaksi pembentukan senyawa atau molekul target. Ester merupakan senyawa yang dapat disintesis secara sederhana dengan cara mereaksikan alkohol dengan asam karboksilat atau turunannya seperti klorida asam atau anhidrida asam dengan katalis asam. Secara teori sitronelil asetat merupakan senyawa ester yang dapat disintesis dari sitronelol dan anhidrida asetat melalui reaksi esterifikasi. Sitronelil asetat memegang peranan penting seperti cairan asam pembersih lotion alkohol deterjen pewangi pakaian shampoo dan sabun. Keberadaan sitronelil asetat dalam jumlah kecil pada tumbuhan yang tidak sebanding dengan kebutuhan sehingga kurang ekonomis jika mendapatkannya dilakukan dengan mengisolasi dari tumbuhan. Berdasarkan hal tersebut muncul pemikiran untuk memperoleh sitronelil asetat secara efektif dan efisien dengan jalan mensintesis sitronelil asetat secara laboratorium. Selain itu sintesis ini mencoba untuk mencari keunikan dari esterifikasi yang biasanya terbentuk dari asam karboksilat rantai panjang dengan alkohol rantai pendek menjadi sebaliknya yaitu dari asam karboksilat rantai pendek dengan alkohol rantai panjang. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) mengetahui berlangsung tidaknya reaksi esterifikasi sitronelol menjadi sitronelil asetat dengan anhidrida asetat dan (2) mengetahui karakter senyawa hasil sintesis. Penelitian ini bersifat survei laboratoris melalui percobaan di laboratorium terdiri dari tiga tahap yaitu (1) sintesis sitronelil asetat (2) karakterisasi senyawa hasil sintesis (3) identifikasi senyawa hasil sintesis. Sintesis sitronelil asetat dilakukan dengan merefluks anhidrida asetat dan HCl pekat selama 15 menit. Selama pengadukan ditambahkan sitronelol (tetes demi tetes) lalu diaduk selama 1 jam pada suhu kamar (T 25 C). Jalannya reaksi dikontrol dengan KLT yang dilakukan setelah 1 jam pengadukan. Hasil refluks kemudian dicuci dengan akuades hingga netral. Senyawa hasil sintesis dikocok dan didiamkan. Setelah didiamkan terbentuk 2 lapisan yaitu lapisan atas (fasa organik) dan lapisan bawah (fasa anorganik). Kedua fasa ini selanjutnya dipisahkan dengan corong pisah. Fasa organik dicuci dan dikeringkan dengan MgSO4 anhidrat. Hasil sintesis dikontrol kembali dengan KLT kemudian dihitung rendemennya. Selanjutnya dikarakterisasi berdasarkan uji organoleptik indeks bias berat jenis titik didih dan kelarutan. Identifikasi senyawa hasil sintesis dianalisis lebih lanjut dengan GC-MS. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa reaksi esterifikasi antara sitronelol dan anhidrida asetat dapat berlangsung pada suhu kamar dan menghasilkan sitronelil asetat dengan rendemen 24 40% dan kemurnian 95 43%. Sitronelil asetat hasil sintesis berwujud cairan berwarna kuning muda berbau harum mempunyai indeks bias 1 443 (T 20 61616 C) berat jenis 0 80 g/mL titik didih 172 61616 C pada735 mmHg larut dalam metanol etanol n-heksana dan kloroform tetapi tidak larut dalam air.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | Q Science > QD Chemistry |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan IPA (FMIPA) > Departemen Kimia (KIM) > S1 Kimia |
| Depositing User: | library UM |
| Date Deposited: | 22 Oct 2010 04:29 |
| Last Modified: | 09 Sep 2010 03:00 |
| URI: | http://repository.um.ac.id/id/eprint/23523 |
Actions (login required)
 |
View Item |