![]() | Up a level |
Astutin, Lailatul (2014) Pengaruh lama perendaman dalam larutan air kapur Ca(OH)2 pada pengolahan manisan kering kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) terhadap warna, sifat kimia dan organoleptik / Lailatul Astutin. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.