Dinamika bahan aktif kompleks daidzein dalam umbi bengkuang (Pachyrhizus erosus) pada tikus putih betina sebagai bahan penyusun buku saintifikasi jamu / Cicilia Novi Primiani - Repositori Universitas Negeri Malang

Dinamika bahan aktif kompleks daidzein dalam umbi bengkuang (Pachyrhizus erosus) pada tikus putih betina sebagai bahan penyusun buku saintifikasi jamu / Cicilia Novi Primiani

Primiani, Cicilia Novi (2014) Dinamika bahan aktif kompleks daidzein dalam umbi bengkuang (Pachyrhizus erosus) pada tikus putih betina sebagai bahan penyusun buku saintifikasi jamu / Cicilia Novi Primiani. Doctoral thesis, Universitas Negeri Malang.

Full text not available from this repository.

Abstract

Primiani Cicilia Novi. 2014. Dinamika Bahan Aktif Kompleks Daidzein dalam Umbi Bengkuang (Pachyrhizus erosus) Pada Tikus Putih Betina Sebagai Bahan Penyusun Buku Saintifikasi Jamu Disertasi Program Studi Pendidikan Biologi Pascasarjana Universitas Negeri Malang Pembimbing (I) Prof. Dr. agr. Mohamad Amin MSi (II) Prof. Sutiman Bambang Sumitro S.U. DSc (III) Dr. Umie Lestari MSi. Kata kunci bengkuang daidzein fitoestrogen senyawa kompleks 12288 12288 12288 12288 Keanekaragaman tumbuhan di Indonesia mempunyai potensi untuk dapat dikembangkan sebagai bahan alam berkasiat obat (jamu). Penggunaan jamu telah dilakukan sejak dulu sebagai warisan budaya bukti penggunaan jamu di masa lalu dapat dilihat di beberapa peninggalan sejarah pada relief candi parasasti dan naskah kuno. Cara sederhana penggunaan jamu seperti diseduh ditumbuk dan direbus merupakan suatu cara untuk memperoleh ekstrak kasar senyawa kompleks. Filosofi jamu merupakan konsep dasar yang dimaknai dalam program saintifikasi jamu sehingga penggunaan bahan alam tidak dilakukan dengan cara isolasi senyawa aktif. 12288 12288 12288 12288 Umbi bengkuang (Pachyrhizus erosus) sebagai salah satu contoh bahan alam untuk menjelaskan konsep filosofi jamu. Tujuan penelitian untuk 1) melakukan kajian dinamika bahan aktif kompleks daidzein dalam umbi bengkuang 2) melakukan kajian pengaruh air perasan umbi bengkuang pada sistem organ 3) menyusun buku saintifikasi jamu berdasarkan hasil penelitian. 12288 12288 12288 12288 Penelitian menggunakan pendekatan eksperimen hewan coba tikus putih betina jenis Sprague Dawley berjumlah 24 ekor umur 4 5-5 bulan bobot badan 160-200 g dibagi tiga kelompok perlakuan 1) kontrol 2) daidzein murni dan 3) air perasan umbi bengkuang. Setiap perlakuan delapan kali pengulangan. Perlakuan selama 24 hari. Hari pertama perlakuan setiap 8 jam dilakukan pengambilan darah urin dan feses. Pembedahan dan pengambilan organ uterus dan tulang pada hari ke-25. Uji toksisitas sub kronis selama 28 hari pada 10 hewan coba yang dikelompokkan menjadi 2 perlakuan 1) pemberian daidzein murni dan 2) air perasan umbi bengkuang. Pembedahan dan pengambilan organ ginjal dan hati pada hari ke ke-29. Analisis HPLC menunjukkan kadar daidzein umbi bengkuang adalah 108 831 mg/100 g analisis GC-MS umbi bengkuang terdapat 51 senyawa dan tidak terdapat 17 946 estradiol. Analisis GC-MS darah terdapat empat senyawa berbeda pada perlakuan air perasan umbi bengkuang yaitu choline fructose cystein dan quercetin. Kadar daidzein di darah urin dan feses pada pemberian air perasan umbi bengkuang lebih rendah daripada perlakuan daidzein murni. Pemberian air perasan umbi bengkuang berpengaruh signifikan terhadap lebar miometrium dan endometrium jumlah osteoblas dan osteoklas dan kadar 17 946 estradiol. Pemberian daidzein murni berpengaruh signifikan terhadap jumlah nekrosis sel hati dan ginjal. Berdasarkan hasil penelitian dapat disusun sebuah buku teks untuk pendidikan masyarakat dalam mengapresiasi bahan alam (jamu).

Item Type: Thesis (Doctoral)
Subjects: L Education > L Education (General)
Divisions: Fakultas Matematika dan IPA (FMIPA) > Departemen Biologi (BIO) > S3 Pendidikan Biologi
Depositing User: Users 2 not found.
Date Deposited: 11 Jul 2014 04:29
Last Modified: 09 Sep 2014 03:00
URI: http://repository.um.ac.id/id/eprint/64628

Actions (login required)

View Item View Item