Ardani, Syahrul Candra Ardani (2024) Analisis uji kandungan logam berat pada biofoam berbahan jerami (foami) sebagai wadah makanan yang lebih aman bagi kesehatan / SYAHRUL CANDRA ARDANI. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.
Full text not available from this repository.Abstract
Maraknya penggunaan styrofoam di Indonesia menyebabkan masalah pencemaran lingkungan dan kesehatan. Salah satu upaya untuk menanggulangi hal tersebut adalah menggunakan biofoam. Biofoam merupakan wadah makan yang terbuat dari bahan alami yaitu jerami. Jerami memiliki kandungan polimer selulosa dan karbohidrat yang tinggi sehingga dapat digunakan sebagai bahan pembuatan biofoam. Untuk memastikan biofoam yang aman bagi kesehatan maka perlu dilakukan uji logam berat seperti Hg Cd dan Pb. Artikel ini bertujuan untuk mengetahui kandungan logam berat pada biofoam berbahan jerami sehingga dapat menghasilkan wadah makanan yang tidak hanya aman bagi lingkungan tetapi juga aman bagi kesehatan. Pengujian kandungan logam berat menggunakan metode XRF (X-Ray Flouresence). Hasil pengujian didapatkan kandungan logam berat pada FOAMI yaitu Timbal (Pb) sebesar 0 003 mg/kg Cadmium (Cd) sebesar 0 001 mg/kg dan Merkuri (Hg) sebesar 0 000 mg/kg. Hasil tersebut jauh di bawah kadar maksimum logam berat yang ditetapkan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan. Berdasarkan hasil uji tersebut dapat disimpulkan bahwa FOAMI aman dari cemaran logam berat sehingga aman untuk kesehatan.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | ?? ?? |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan IPA (FMIPA) > S1 Pendidikan Ilmu Pengetahuan Alam |
| Depositing User: | library UM |
| Date Deposited: | 26 Apr 2024 04:29 |
| Last Modified: | 09 Sep 2024 03:00 |
| URI: | http://repository.um.ac.id/id/eprint/313214 |
Actions (login required)
 |
View Item |