Mahardyka, Gladys Cyntya (2023) Hubungan pengetahuan dan sikap penjamah makanan dalam penerapan higiene sanitasi makanan di jm educafe SMKN 2 Boyolangu / Gladys Cyntya Mahardyka</p>. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.
Full text not available from this repository.Abstract
Di SMKN 2 Boyolangu memiliki program sekolah Adiwiyata yang mampu membentuk karakter peduli lingkungan sehingga diharapkan siswa dapat menjalani pembiasaan kepedulian bertanggung jawab dan menghasilkan sekolah yang memiliki lingkungan bersih dan sehat. Salah satu faktor yang mendukung program sekolah Adiwiyata adalah pengetahuan dan sikap penjamah makanan dalam penerapan higiene sanitasi makanan. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui hubungan pengetahuan dan sikap penjamah makanan dalam penerapan higiene sanitasi makanan di JM Educafe SMKN 2 Boyolangu. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan metode deskriptif analitik menggunakan desain cross sectional. Populasi penelitian ini ialah penjamah makanan pada JM Educafe SMKN 2 Boyolangu sebanyak 124 siswa kelas XI program keahlian kuliner dengan sampel sebanyak 60 siswa yang dipilih dengan metode random sampling atau secara acak dari populasi. Analisis data menggunakan uji univariat dan uji bivariat chi square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara sikap penjamah makanan dalam penerapan higiene sanitasi makanan yang memiliki p-value 0 007 (p lt 0 05).
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | ?? ?? |
| Divisions: | Fakultas Ilmu Keolahragaan (FIK) > Departemen Ilmu Kesehatan Masyarakat (IKM) > S1 Ilmu Kesehatan Masyarakat |
| Depositing User: | Users 2 not found. |
| Date Deposited: | 09 May 2023 04:29 |
| Last Modified: | 09 Sep 2023 03:00 |
| URI: | http://repository.um.ac.id/id/eprint/291844 |
Actions (login required)
 |
View Item |