Lumbantoruan, Maruahal (2007) Bentuk dan kerapatan kristal kalsium oksalat pada berbagai sayuran buah / oleh Maruahal Lumbantoruan. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.
Full text not available from this repository.Abstract
Sayuranm erupakanje nis tanamanh ortikulturay angs angabt eragam dan U yut Oit ui di berbagadi aerahd i lndonesiaS ayurante rsebut slngat. r - f. t bagi kebutr rlianh idup manusia k arenam engandungb erbagai macam vitaminm iner-adl ans eraty angp entingd alamm ebbolismet ubuh.B agian dan tuy Vang dapat dijadikan slUagai buhatt pangan meliputi daun batang akar U.itg tl upit buahnya. Kristal ka]sium oksalat merupakan zat ergastik yang d p t OatamU eUeiapsaa yuranJ. ikat erlalub anyakm engkonsumsi sayuran v g t g Oung kristal kaisiumo ksalatd engan kerapatanti nggi maka letriungti-nudna fat menyebabkatnim bulnyab atug injal plnelitian ini bertujuanu ntuk mengetahubi entuk dan kerapatank ristal kalsiumo ksalapt adab eibagais ayuranb uahy anga dad i Kota Malang S ayuran buatyr angd iteliil sebanyakt 5 macamy aitu buahl ombokb esarh iiau (Capsicum orn i i.) tomat Lycopersicttnly copersicun( L ) Karsten) t erong.b esarh ijau ( Solanuimet ongeia L.) buncis( Phaieolusv ulgarisL ) kacangp anjangl Vigna inguicutara (L.i Walp. i kapri (I islnr sativum L ) kecipir Psop.hocarpus teiagonolobu(.U ) O Ct. mintimun (( .ucumiss utivusL .) labu siam Sechium eduli 1laqc.)Swartlza)i r up utih Lagenurias iceraria( Molina)S tandley w aluh kuning1 r_ ucabrit a moschaiu( Duch.)p oir.) pareh ijau (Momordicac harantia i ) gu tntutl Lu/Jita curungulu(L .) Roxb.) nangka( Artocarpush eterophyllus Lmk.)d anp epayaji ngga Curicap apuycL.). Masing_rna5ingiuyurubnu ahd iambil lima buahs ebagaui langln dans etiap buahd ibagi-meniaditigbaa gian y aitu bagianp angkalt e ngah-daunj ung M asingmasingb algiand ibuatp reparabt asahd and iamatip adal uasbidang-p.anda mitroitop-yang sudah diiera berupajumlah dan bentuk lo.istal kalsium oksalat. U.tu yungd ip.iot.tt Uuit bentuk maupunk erapatannyas elanjutnyad ianalisis denganm enggunakanm etode deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada 9 jenis sayuran blah yang rnengandunkgri stal kalsium oksalat s ecarab erurgtan1 9lai dari yangt ertingg t
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | ?? ?? |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan IPA (FMIPA) > Departemen Biologi (BIO) > S1 Biologi |
| Depositing User: | library UM |
| Date Deposited: | 30 Jan 2007 04:29 |
| Last Modified: | 09 Sep 2007 03:00 |
| URI: | http://repository.um.ac.id/id/eprint/26904 |
Actions (login required)
 |
View Item |