Musfita, Nuril Mega (2022) Sintesis dan karakterisasi partikel zno menggunakan ekstrak limbah kulit pisang raja nangka dengan variasi perbandingan volume pelarut ekstraksi serta uji aktivitas antibakteri terhadap xanthomonas oryzae pv. oryzae / Nuril Mega Musfita. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.
Full text not available from this repository.Abstract
Kemunculan bakteri resisten antibiotik secara cepat telah menjadi masalah yang serius di seluruh dunia. Penggunaan antibiotik yang berlebihan dan mutasi bakteri menjadi salah satu penyebab munculnya resistensi. Resistensi antibiotik telah menyebabkan kerugian yang besar khususnya pada pengembangan produk antibiotik. Oleh karena itu upaya-upaya untuk menanggulangi bakteri resisten antibiotik terus dilakukan salah satunya dengan menggunakan material berukuran nanometer yang memiliki aktivitas fotokatalitik sebagai antibakteri. ZnO merupakan salah satu material yang telah terbukti mampu menghambat pertumbuhan bakteri gram negatif dan bakteri gram positif. Aktivitas antibakteri ZnO dipengaruhi oleh morfologi dan ukurannya. Morfologi dan ukuran suatu partikel dipengaruhi pada saat proses sintesisnya. Dalam sintesis partikel berukuran nanometer tantangan yang muncul adalah mencegah terjadinya aglomerasi partikel. Aglomerasi partikel dapat dicegah salah satunya dengan menggunakan capping agent. Dalam penggunaan capping agent alami seperti metabolit sekunder jumlah metabolit sekunder yang digunakan berpengaruh terhadap morfologi dan ukuran partikel yang dihasilkan. Cara untuk memperoleh kadar metabolit sekunder yang tinggi selama proses ekstraksi perlu dilakukan yaitu salah satunya dengan pemilihan pelarut ekstraksi yang tepat dengan variasi perbandingan volume tertentu. Oleh karena itu penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi perbandingan volume pelarut etanol-air terhadap kadar metabolit sekunder dari kulit pisang raja nangka pada sintesis partikel ZnO yang memengaruhi karakter ZnO yaitu morfologi ukuran dan aktivitas antibakteri. Adapun langkah-langkah yang dilakukan pada penelitian ini adalah 1) Ekstraksi metabolit sekunder kulit pisang raja nangka dengan variasi perbandingan volume pelarut etanol (96%)-air 2 1 (v/v) dan etanol (96%)-air 1 1 (v/v) 2) Uji fitokimia ekstrak kulit pisang raja nangka 3) Penentuan kadar total polifenol dan flavonoid ekstrak kulit pisang raja nangka 4) Sintesis partikel ZnO menggunakan ekstrak kulit pisang raja nangka 5) Karakterisasi partikel ZnO menggunakan XRD SEM dan PSA serta 6) Uji aktivitas antibakteri partikel ZnO hasil sintesis terhadap Xanthomonas oryzae pv. oryzae. Hasil analisis kualitatif melalui uji fitokimia serta analisis kuantitatif melalui penentuan kadar total polifenol dan flavonoid menunjukkan bahwa ekstrak kulit pisang raja nangka etanol (96%)-air 2 1 (v/v) memiliki kadar metabolit sekunder yang lebih tinggi dibandingkan ekstrak kulit pisang raja nangka etanol (96%)-air 1 1 (v/v). Berdasarkan hasil uji XRD ZnO berhasil disintesis menggunakan ekstrak kulit pisang raja nangka dengan variasi perbandingan volume pelarut ekstraksi etanol (96%)-air 2 1 (v/v) dan etanol (96%)-air 1 1 (v/v) dibuktikan dengan difraktogram yang sesuai dengan pola standar ICSD No. 57450. Uji SEM menunjukkan bahwa ZnO hasil sintesis memiliki bentuk spherical (bulat) tidak beraturan dan teraglomerasi. Berdasarkan analisis PSA ZnO hasil sintesis menggunakan ekstrak etanol (96%)-air 2 1 (v/v) memiliki diameter 290 9 nm dan ZnO hasil sintesis menggunakan ekstrak etanol (96%)-air 1 1 (v/v) memiliki diameter 355 2 nm. ZnO hasil sintesis terbukti memiliki sifat antibakteri terhadap bakteri Xanthomonas oryzae pv. oryzae. ZnO hasil sintesis menggunakan ekstrak etanol (96%)-air 2 1 (v/v) memiliki aktivitas antibakteri yang lebih baik dibandingkan ZnO hasil sintesis menggunakan ekstrak etanol (96%)-air 1 1 (v/v).
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | ?? ?? |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan IPA (FMIPA) > Departemen Kimia (KIM) > S1 Kimia |
| Depositing User: | library UM |
| Date Deposited: | 31 Aug 2022 04:29 |
| Last Modified: | 09 Sep 2022 03:00 |
| URI: | http://repository.um.ac.id/id/eprint/263989 |
Actions (login required)
 |
View Item |