Riskha, Alifia Nur (2022) Grafik pengendali i-mr berdistribusi johnson su pada kadar so2 dalam gula kristal putih (gkp) di PG. Kebon Agung Malang / Alifia Nur Riskha. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.
Full text not available from this repository.Abstract
Gula merupakan bahan makanan yang dikonsumsi untuk kebutuhan individu maupun industri pangan. Gula juga merupakan komoditas strategis yang berpengaruh dalam perekonomian Indonesia. Salah satu tahapan penting dalam memproduksi gula adalah proses sulfitasi di stasiun pemurnian. Sisa senyawa SO2 yang ditambahkan dalam proses tersebut tentunya masih akan terkandung hingga tahap terakhir yakni ketika sudah berupa produk Gula Kristal Putih (GKP). Hal tersebut dapat berpengaruh secara signifikan pada kesehatan tubuh apabila kadar SO2 melebihi standar yang telah ditentukan. Salah satu teknik pengendalian kualitas agar produksi gula yang dihasilkan dapat memenuhi standar adalah SQC (Statistical Quality Control). Penerapan SQC akan lebih akurat ketika distribusi yang digunakan sesuai dengan sebaran data. Grafik pengendali Individual-Moving Range (I-MR) yang diterapkan pada data kadar SO2 yang terkandung dalam Gula Kristal Putih (GKP) di PG. Kebon Agung Malang berbasis distribusi Johnson SU dengan metode estimasi parameter persentil. Hasil estimasi yang diperoleh ialah delta 1.2588 gamma -0.99361 lambda 0.74211 dan xi 2.6187. Sehingga nilai rata-rata dan standar deviasinya adalah mu 3.5079 dan sigma 1.1803. Selain itu nilai batas pengendali grafik individual dan moving range secara berturut-turut ialah UCL 7.0488 dan LCL -0.033 serta UCL 4.3496 MR 1.33138 dan LCL 0. Sedangkan batas pengendali grafik individual dan moving range ketika berdistribusi normal adalah UCL 5.8205 CL 3.5134 dan LCL 1.2063 serta UCL 4.834 MR 0.8675 dan LCL 0. Berdasarkan hasil perbandingan yang telah diperoleh grafik pengendali I-MR berbasis distribusi Johnson SU mempunyai batas pengendali dengan selang interval yang lebih lebar sehingga lebih baik ketika diterapkan untuk pihak produsen.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | ?? ?? |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan IPA (FMIPA) > Departemen Matematika (MAT) > S1 Matematika |
| Depositing User: | Users 2 not found. |
| Date Deposited: | 08 Sep 2022 04:29 |
| Last Modified: | 09 Sep 2022 03:00 |
| URI: | http://repository.um.ac.id/id/eprint/263778 |
Actions (login required)
 |
View Item |