Safitri, Yeri Ayu (2020) Pengaruh penggunaan konsentrasi ekstrak daun pegagan (Centella asiatica L. urban) terhadap sifat fisik dan kapasitas antioksidan mochi ice cream / Yeri Ayu Safitri. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.
Full text not available from this repository.| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | ?? ?? |
| Divisions: | Fakultas Teknik (FT) > Departemen Teknologi Industri (TI) > S1 Pendidikan Tata Boga |
| Depositing User: | library UM |
| Date Deposited: | 03 Aug 2020 04:29 |
| Last Modified: | 09 Sep 2020 03:00 |
| URI: | http://repository.um.ac.id/id/eprint/260757 |
Actions (login required)
 |
View Item |