Kajian tentang jumlah total koloni bakteri dan nilai MPN koliform fekal pada ikan gurami (Osphronemus gouramy) segar di beberapa pasar Kota Malang / oleh Eko Kamarullah - Repositori Universitas Negeri Malang

Kajian tentang jumlah total koloni bakteri dan nilai MPN koliform fekal pada ikan gurami (Osphronemus gouramy) segar di beberapa pasar Kota Malang / oleh Eko Kamarullah

Eko (2007) Kajian tentang jumlah total koloni bakteri dan nilai MPN koliform fekal pada ikan gurami (Osphronemus gouramy) segar di beberapa pasar Kota Malang / oleh Eko Kamarullah. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.

Full text not available from this repository.

Abstract

Ikan Gurami segar adalah ikan Gurami mentah yang drjual di pasar dalam keadaans egar.B udi dayai kan Gwami yangk wang memperhatikank ualitasp erairan sertat empa pt enjualany ang tanpam emperhatikans anitasil ingkungal dapatm eng atiUa ari ikan Gurami segar teisebut teikontaminasi oleh bakteri pada umurnnya dan khususnyab akteri koliform fekal. Bakteri-bakterit ersebutd apatm engurangni ilai gta yang diiandung olelr ikan tersebut padatral ikan Gurami segar mglup3ka sumber btotiin hewanilang sangatd igemario leh masyarakatL. ebih dari itu ikan merupakan t t tuto dari iebutuhan potJt mat

Item Type: Thesis (Diploma)
Subjects: ?? ??
Divisions: Fakultas Matematika dan IPA (FMIPA) > Departemen Biologi (BIO) > S1 Pendidikan Biologi
Depositing User: Users 2 not found.
Date Deposited: 05 Feb 2007 04:29
Last Modified: 09 Sep 2007 03:00
URI: http://repository.um.ac.id/id/eprint/25550

Actions (login required)

View Item View Item