Talib, Wajdi Yahya (2010) Sitensis dan karakteristik ester etil asam lemak dari minyak biji mimba (Azadirachta indica A. Juss) dan uji potensinya sebagai biodiesel / Wajdi Yahya Talib. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.
Full text not available from this repository.Abstract
Kata kunci minyak biji mimba ester etil asam lemak biodiesel Minyak bumi merupakan salah satu sumber energi yang ketersediannya semakin lama semakin menipis karena merupakan bahan bakar yang tidak dapat diperbaharui (unrenewable). Biodiesel adalah bahan bakar alternatif berasal dari minyak atau lemak yang dapat diperbaharui. Biodiesel merupakan senyawa ester alkil asam lemak yang diperoleh dari trans-esterifikasi minyak atau esterifikasi asam lemak. Biji mimba adalah salah satu bahan baku yang dapat berpotensi sebagai bahan baku pembuatan biodiesel karena bersifat non-edible oil dan memiliki kandungan minyak yang cukup besar antara 30-50%. Indonesia banyak terdapat tanaman mimba yang belum dimanfaatkan secara maksimal. Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan minyak biji mimba sebagai bahan baku pembuatan biodiesel. Penelitian deskriptif labotaroris yang terdiri dari 5 tahapan yaitu (1) isolasi minyak biji mimba dengan menggunakan pres hidrolik. (2) degumming esterifikasi asam lemak bebas dalam minyak biji mimba trans-esterifikasi minyak biji mimba. Reaksi melalui tahapan tersebut kurang memuaskan. Oleh sebab itu dilakukan cara lain untuk memperoleh ester etil asam lemak minyak biji mimba dengan tahap-tahap sebagai berikut (3) hidrolisis minyak biji mimba (4) esterifikasi asam lemak hasil hidrolisis. Sintesis ester etil asam lemak hasil sintesis dari tahapan di atas berhasil (5) karakterisasi meliputi densitas viskositas indeks bias kelarutan keasaman bilangan asam bilangan penyabunan dan bilangan ester. Identifikasi ester etil asam lemak hasil sintetis dilakukan dengan kromatografi gas-spektrometri massa (gas chromatography-mass spectrometry GC-MS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ester etil asam lemak biji mimba dapat disintesis dengan esterifikasi asam lemak menggunakan etanol. Ester etil asam lemak hasil sintesis memiliki karakteristik yaitu (1) densitas sebesar 0 86 g/cm3 (2) indeks bias pada 25 C sebesar 1 450 (3) viskositas sebesar 0 00779 Ns/m2 (4) ester etil asam lemak hasil sintesis tidak larut dalam air larut dalam kloroform dan sedikit keruh dalam n-heksana (5) ester asam lemak hasil sintesis bersifat netral karena tidak merubah warna lakmus merah dan biru (6) bilangan asam sebesar 0 78 (7) bilangan penyabunan sebesar 167 33 (8) bilangan ester sebesar 166 55. Identifikasi senyawa penyusun ester etil asam lemak hasil sintesis dengan GC-MS menunjukkan adanya etil palmitat etil oleat dan etil stearat.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | Q Science > QD Chemistry |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan IPA (FMIPA) > Departemen Kimia (KIM) > S1 Kimia |
| Depositing User: | library UM |
| Date Deposited: | 10 Dec 2010 04:29 |
| Last Modified: | 09 Sep 2010 03:00 |
| URI: | http://repository.um.ac.id/id/eprint/24504 |
Actions (login required)
 |
View Item |