Ekatiwi, Seli (2018) Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Penghasil Keratinase dari Tanah Kompos Dengan Metode Enrichment yang Diperkaya Dengan Rambut dan Bulu / Seli Ekatiwi. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.
Full text not available from this repository.Abstract
RINGKASAN Ekatiwi Seli. 2018. Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Penghasil Keratinase dari Tanah Kompos Dengan Metode Enrichment yang Diperkaya Dengan Rambut dan Bulu. Skripsi Jurusan Kimia FMIPA Universitas Negeri Malang. Pembimbing (I) Dr. Suharti S.Pd. M.Si. (II) Dr. Evi Susanti S.Si. M.Si. Kata Kunci Isolasi Keratinase Tanah Kompos Degradasi Indonesia sebagai negara beriklim tropis memiliki kekayaan diversitas alam termasuk kekayaan dan keanekaragaman mikroba yang tinggi. Kelimpahan potensi keanekaragaman hayati memberikan peluang yang besar untuk mendapatkan isolat mikroba penghasil keratinase dengan aktivitas tinggi dalam mendegradasi rambut manusia dan bulu ayam. Isolat mikroba tersebut dapat dikembangkan dan di manfaatkan secara komersial untuk mendegradasi keratin yang mudah didapat yaitu rambut manusia dan bulu ayam. Keratin sangat stabil karena adanya jembatan disulfida dan interaksi hidrofobik yang kuat sehingga mendegradasi keratin perlu enzim spesifik yaitu keratinase. Enzim keratinase dapat ditemukan pada bakteri jenis protease yang terdapat pada tanah kompos yang mengandung limbah bulu dan rambut. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mendapatkan isolat mikroba penghasil keratinase dari sampel tanah kompos yang diperkaya dengan rambut dan bulu. (2) mengetahui spesifisitas substrat dari keratin oleh isolat baru yang dihasilkan. Penelitian ini dilakukan dalam 4 tahap yaitu (1) isolasi dan seleksi bakteri penghasil keratinase melalui 2 metode yang berurutan yaitu enrichment bakteri penghasil keratinase dari tanah kompos seleksi pada media susu skim-agar untuk seleksi mikroba penghasil protease (2) uji kemampuan isolat bakteri dalam mendegradasi rambut dan bulu ayam dalam media cair (3) pewarnaan gram isolat mikroba penghasil protease (4) analisis hasil degradasi rambut dan bulu ayam menggunakan Scanning Electron Microscopy (SEM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa telah berhasil diisolasi bakteri keratinase dari tanah kompos kotoran sapi. Bakteri tersebut (Isolat S3) mampu mendegradasi bulu ayam dan rambut manusia setelah diinkubasi pada suhu 37 730 C selama 7 hari. Isolat S3 termasuk bakteri gram positif yang memiliki bentuk batang dan mempunyai kemampuan mendegradasi keratin bulu ayam yang lebih tinggi dibandingkan keratin rambut manusia.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | Q Science > QD Chemistry |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan IPA (FMIPA) > Departemen Kimia (KIM) > S1 Kimia |
| Depositing User: | library UM |
| Date Deposited: | 28 Aug 2018 04:29 |
| Last Modified: | 09 Sep 2018 03:00 |
| URI: | http://repository.um.ac.id/id/eprint/24032 |
Actions (login required)
 |
View Item |