Rofatillah, Ila (2015) Isolasi, karakterisasi, uji aktivitas antioksidan, dan suncreen senyawa fraksi kloroform dari biji pepaya (Carica papaya Linn) / Ila Rofatillah. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.
Full text not available from this repository.Abstract
ABSTRAK Rofatillah Ila. 2015. Isolasi Karakterisasi Uji Aktivitas Antioksidan dan Sunscreen Senyawa Fraksi Kloroform dari Biji Pepaya (Carica papaya Linn) Skripsi Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Malang. Pembimbing (I) Dr. Siti Marfu ah M.S. (II) Dr. H. Sutrisno M.Si. Kata kunci biji pepaya fraksi kloroform antioksidan sunscreen. Pepaya (Carica papaya Linn) tersedia dalam jumlah sangat banyak dan ditemukan hampir di seluruh wilayah Indonesia. Sebagian masyarakat memanfaatkan pepaya pada buahnya saja sedangkan bijinya dibuang padahal biji pepaya dapat dimanfaatkan sebagai obat misalnya obat cacing gelang gangguan pencernaan diare dan penyakit kulit. Penelitian mengenai isolasi senyawa pada biji pepaya sampai pada skala murni dan uji bioaktivitasnya seperti antioksidan dan sunscreen masih belum dilakukan sehingga diperlukan kajian lebih lanjut terhadap komponen spesifik biji pepaya yang berpotensi sebagai antioksidan dan sunscreen. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengisolasi salah satu senyawa dari ekstrak metanol biji pepaya (2) mengkarakterisasi sifat fisik dan sifat kimia salah satu senyawa hasil isolasi dari fraksi kloroform biji pepaya dan (3) menentukan aktivitas antioksidan dan sunscreen salah satu senyawa hasil isolasi dari fraksi kloroform biji pepaya. Penelitian yang dilakukan terdiri dari 5 tahap yaitu (1) ekstraksi biji papaya dengan pelarut metanol (2) isolasi senyawa hasil ekstraksi secara kromatografi kolom (3) karakterisasi senyawa hasil isolasi yang meliputi wujud warna penentuan titik lebur uji kelarutan uji ketidakjenuhan penentuan putaran optik uji golongan senyawa bahan alam identifikasi secara spektrofotometri UV-Vis dan IR (4) uji aktivitas antioksidan dengan DPPH dan (5) uji aktivitas sunscreen. Hasil penelitian ini adalah (1) senyawa hasil isolasi berupa zat padat berwarna kuning dengan titik lebur 33-35 oC larut dalam kloroform dan etil asetat sedikit larut dalam n-heksana dan metanol tidak larut dalam air dan tidak bersifat optik aktif (2) mempunyai 955 max 296 nm (a 3 75 mL.cm-1.mg-1) dan 955 maks 222 nm (a 0 3 mL.cm-1.mg-1) (3) mempunyai gugus C-H aromatik gugus C O keton gugus aromatik C C C N dan diduga zat ini tergolong ke dalam alkaloid (4) senyawa hasil isolasi tidak berpotensi sebagai antioksidan (KP50 1561 48 mg.L-1) dan (5) tidak berpotensi sebagai sunscreen (SPF 0 0105).
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | Q Science > QD Chemistry |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan IPA (FMIPA) > Departemen Kimia (KIM) > S1 Kimia |
| Depositing User: | library UM |
| Date Deposited: | 01 Sep 2015 04:29 |
| Last Modified: | 09 Sep 2015 03:00 |
| URI: | http://repository.um.ac.id/id/eprint/23822 |
Actions (login required)
 |
View Item |