Fajriyah, Lizawalil (2010) Sintesis etil ester dari asam-asam lemak minyak biji kemiri (Aleurites moluccana) dan uji potensinya sebagai biodiesel / Lizawalil Fajriyah. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.
Full text not available from this repository.Abstract
Kata kunci etil ester minyak biji kemiri biodiesel Kebutuhan bahan bakar minyak bumi terus meningkat seiring dengan penggunaannya di bidang industri maupun transportasi. Padahal ketersediaan minyak bumi sifatnya terbatas dan tidak dapat diperbaharui sehingga diperlukan sumber energi alternatif terbarukan. Salah satu bahan bakar alternatif yang dapat diperbaharui adalah biodiesel. Biodiesel merupakan campuran metil/etil ester dari asam lemak yang dibuat dari minyak nabati melalui reaksi esterifikasi trans-esterifikasi atau gabungan keduanya. Salah satu biji tanaman yang berpotensi menjadi sumber bahan baku biodiesel adalah biji kemiri. Selama ini biji kemiri hanya digunakan sebagai bumbu masak padahal biji kemiri memiliki kandungan minyak yang tinggi serta tersebar di seluruh wilayah Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan daya guna minyak biji kemiri sebagai bahan baku pembuatan etil ester dan mengetahui potensinya sebagai biodiesel. Penelitian bersifat survei eksperimental melalui percobaan di laboratorium ini terdiri dari 4 tahap yaitu (1) isolasi minyak biji kemiri (2) upaya sintesis etil ester asamasam lemak minyak biji kemiri dengan dua langkah a) esterifikasi asam-asam lemak bebas minyak biji kemiri dan trans-esterifikasi lapisan bawah hasil esterifikasi asam-asam lemak bebas minyak biji kemiri b) saponifikasi minyak biji kemiri dengan NaOH reaksi dengan asam dan esterifikasi asam-asam lemak minyak biji kemiri (3) karakterisasi minyak biji kemiri etil ester hasil sintesis dan biosolar meliputi uji kelarutan berat jenis indeks bias bilangan asam bilangan penyabunan bilangan ester dan viskositas (4) identifikasi etil ester hasil sintesis dengan kromatografi gas-spektrometer massa (Gas Chromatography- Mass Spectrometer GC-MS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa rendemen minyak biji kemiri yang dihasilkan dari isolasi dengan press hidrolik adalah 26 66%. Etil ester yang disintesis melalui reaksi esterifikasi dilanjutkan dengan trans-esterifikasi diduga tidak terbentuk. Sintesis etil ester dari asam-asam lemak minyak biji kemiri dapat disintesis melalui saponifikasi minyak biji kemiri dengan NaOH yang dilanjutkan dengan reaksi dengan asam dan esterifikasi dengan etanol menggunakan katalis HCl. Etil ester hasil sintesis berupa cairan berwarna kuning kecoklatan dengan perbandingan karakteristik dengan minyak biji kemiri dan biosolar yaitu berat jenis minyak biji kemiri 0 914 g/mL etil ester 0 873 g/mL dan biosolar 0 842 g/mL indeks bias minyak biji kemiri 1 474 etil ester 1 457 dan biosolar 1 475 bilangan asam minyak biji kemiri 15 76 etil ester 8 85 dan biosolar 0 28 bilangan penyabunan minyak biji kemiri 156 21 etil ester 170 16 dan biosolar 17 91 bilangan ester minyak biji kemiri 140 88 etil ester 161 31 dan biosolar 17 63 serta viskositas minyak biji kemiri 0 046 Nsm-2 etil ester 8 27 x 10-3 Nsm-2 dan biosolar 4 72 x 10-3 Nsm-2. Nilai karakteristik etil ester hasil sintesis ini telah sesuai dengan standar mutu biodiesel dalam SNI-04-7182- 2006 kecuali untuk bilangan asamnya. Hasil identifikasi komponen penyusun campuran etil ester hasil sintesis menggunakan GC-MS menunjukkan adanya senyawa etil linoleat etil linolenat etil palmitat dan etil stearat.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | Q Science > QD Chemistry |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan IPA (FMIPA) > Departemen Kimia (KIM) > S1 Kimia |
| Depositing User: | library UM |
| Date Deposited: | 22 Oct 2010 04:29 |
| Last Modified: | 09 Sep 2010 03:00 |
| URI: | http://repository.um.ac.id/id/eprint/23522 |
Actions (login required)
 |
View Item |