Untari, Dewi (2010) Pemisahan dan identifikasi senyawa-senyawa hasil oksidasi metil risinoleat dengan piridinium klorokromat / oleh Dewi Untari. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.
Full text not available from this repository.Abstract
Metil risinoleatm erupakanm etil esterk omponenu tamah asil fransesterifikasi minyak jarak. Pada molekul metil risinoleat ini terdapat dua gugus frutpi yang reaktift erhadapo ksidatory aitug ugus- OH dani katanr angkapP. enelitian sebelumnymae nunjukkatnr ahwaP iridiniumk lorokroma(tP CC)d apatm engoksida-si secarase lel tifg ugus- OH padam etil risinoleaty angd idugam enghasilkamn etil-l2- ketooleatT. etapi identifikasi denganG C menunjukkana danyap uncakl ain dalam hasilo ksidasim etil risinoleatd enganP CC.B erdasarkanh al tersebutm akat elah dilakukanp enelitianl anjutanu ntuk memisahkand an msngidentifikasis enyawa senyawhaa silo ksidasmi etil risinoleatd enganP CC. Penelitiani ni merupakanp eneltiane ksperimentalal boratoris d engans ampel penelitiana dalahm etil risinoleath asil lransesterifikasmi inyakj arak dengan oksidatorP CC yangd isintesiss endiri.R eaksio ksidasid ilalrukand engan mereaksikamn etil risinoleatd engano ksidatorP CC (Py idinium Clhlorochromate) padap erbandingamn ol 1 3s elama4 jam padat emp ratu4r0 oC.H asilr eaksi diidentifikasid enganK LT dipisahkanm elalui kromatografik olom silika menggunakapne laruty ang sesuaiH. asil pemisahand iidentifikasi dengan menggrmakasnp ektrometelrR dan GC-MS. Senyawac ampuranh asil oksidasim etil risinoleatd enganP CC belumd apat dipisalrkand enganm enggunakakno lom silika gel denganp elaruta setonI.d entifikasi hasilo ksidasim etil risinoleatd enganPCCm enggunakanG C-MS menunjukkan terbentuliny5a senyaway aitu m etil-l2-ketoolea(t4 8 43%) metil-9-cisoktadekenoaQt 5 4y ) metilo ktadeke noa t 7 59o/om) etil-I 2-keto-9I 3 - okladekadienaot (3 0lo ) dan satus nyaway ang belumd apatd iidentifikasi (25 13%)S. enyawam etilr isinoleamt empunyabi ilanganio d sebesa9r8 335 sedangkasne nyawah asil oksidasim empunyabi ilangani od 146214. Berdasarkanh asil-hasilp enelitiany angt elah diperolehm akad isarankan untukm elakukanp enelitianl anjutand enganm encario ksidatorl ain untuk mengoksidasgi ugus-gugusre aktif padas enyawam etil risinoleat
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | Q Science > QD Chemistry |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan IPA (FMIPA) > Departemen Kimia (KIM) > S1 Kimia |
| Depositing User: | library UM |
| Date Deposited: | 20 Aug 2010 04:29 |
| Last Modified: | 09 Sep 2010 03:00 |
| URI: | http://repository.um.ac.id/id/eprint/23449 |
Actions (login required)
 |
View Item |