Krisdiana, Dina (2010) Isolasi, karakterasi, identifikasi komponen, dan uji aktivitas minyak atsiri bunga cempaka putih ( Michelia alba. ) terhadap escherichia coli dan staphylococcus aureus / Dina Krisdiana. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.
Full text not available from this repository.Abstract
ABSTRAK Krisdiana Dina. 2010. Isolasi Karakterisasi Identifikasi Komponen dan Uji Aktivitas Minyak Atsiri Bunga Cempaka Putih (Michelia alba) terhadap Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Skripsi Jurusan Kimia FMIPA Universitas Negeri Malang. Pembimbing (I) Dr. Siti Marfu ah M.S (II) Evi Susanti S.Si. Msi. Kata-kata kunci isolasi minyak atsiri cempaka putih dan antibakteri. Minyak atsiri banyak terkandung dalam bunga biji buah dan daun tanaman. Bunga cempaka putih adalah salah satu jenis bunga yang banyak terdapat di Indonesia terutama di pulau Jawa. Meskipun begitu pemanfaatan bunga cempaka putih masih sangat terbatas. Disisi lain kebutuhan masyarakat akan minyak atsiri sebagai bahan parfum dan antiseptik semakin meningkat. Hal tersebut mendorong peneliti untuk melakukan penelitian dengan tujuan mengisolasi mengkarakterisasi mengidentifikasi dan menguji aktivitas minyak atsiri bunga cempaka putih (Michelia alba) sebagai antibakteri terhadap Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Penelitian ini bersifat eksperimental laboratoris dengan sampel yang digunakan adalah bunga cempaka putih basah dan kering. Adapun tahap penelitian antara lain persiapan sampel isolasi minyak atsiri dengan metode destilasi uap-air karakterisasi identifikasi komponen penyusunnya dengan menggunakan GC-MS serta menguji aktivitas antibakterinya terhadap bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Hasil penelitian menunjukkan (1) Rendemen minyak atsiri bunga cempaka putih basah dengan metode destilasi uap-air sebesar 0 041 % sedangkan dari bunga cempaka putih kering 0 084 % (2) Minyak atsiri bunga cempaka putih basah memiliki ciri berwarna kuning jernih berat jenis 1 25 g/mL indeks bias 1 49374 sedangkan dari bunga cempaka putih kering memiliki ciri berwarna coklat jernih berat jenis 1 44 g/mL indeks bias 1 51722 (3) Senyawa-senyawa yang terkandung di dalam minyak atsiri bunga cempaka putih basah ada 30 senyawa dengan 10 senyawa terbanyak antara lain 3 7-dimetil-1 6-Oktadien-3-ol miristcin 1-etenil-1-metil-2 4-bis(1-metiletenil)-sikloheksana etil-2-metilbutirat 1 2-dimetoksi-4-(2-propenil)- Benzena Bicyclo[7.2.0]undec-4-ene 4 11 11- trimethyl-8-methylene 5-(2-ropenil)-1 3-Benzodioksol 1 2 4a 5 6 8a-heksahidro-4 7-dimetil-1-(1-metiletil)-Naphthalene 3 7-dimetil-1 3 7oktatriena dan 3 7-dimetil-1 3 6-Oktatriena sedangkan dari bunga kering ada 61 senyawa dengan 10 senyawa terbanyak antara lain trans-isocroweacin 5-(2-propenil)- 1 3-Benzodioksol 1-etenil-1-metil-2 4-bis(1-metiletenil)-sikloheksana 1-metil-4- (5-metil-1-metilen-4-heksenil sikloheksena beta-selinene 1 2 3 5 6 8aheksahidro- 4 7-dimetil-1-(1-metiletil)-naftalena kariophillen oksida alfa-kopaene atau 1 3-dimetil-8-(1-metiletil) Trisiklo[4.4.0.0(2 7)]dec-3-ene Linalol dan nonadekana (4) Minyak atsiri bunga cempaka putih basah dan kering bersifat antibakteri terhadap E.coli pada konsentrasi 120 ppm dengan persen hambat masing-masing 47 606% dan 42 287 % (5) Minyak atsiri bunga cempaka putih basah dan kering bersifat antibakteri terhadap S.aureus pada konsentrasi 500 ppm dengan persen hambat masing-masing 10 267 % dan 23 889 %.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | Q Science > QD Chemistry |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan IPA (FMIPA) > Departemen Kimia (KIM) > S1 Kimia |
| Depositing User: | Users 2 not found. |
| Date Deposited: | 26 Mar 2010 04:29 |
| Last Modified: | 09 Sep 2010 03:00 |
| URI: | http://repository.um.ac.id/id/eprint/23380 |
Actions (login required)
 |
View Item |