Sholihah, Imroatus (2007) Identifikasi komponen kimia penyusunan minyak jahe (Zingiber officinate) hasil distilasi uap dengan metode kromatografi gas - spektrometri massa / oleh Imroatus Sholihah. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.
Full text not available from this repository.Abstract
Jahem erupakans alahs atur empah-rempatIrn donesia y angt elah terkenald i Eropa sejakp ermulaanM asehi.S elain sebagari empah-rempahja he juga digunakan sebagabi ahanu ntuk minyak jahe. Minyak atsiri jahe dapatd iperolehd engand istilasi uap terhadap rimpangnya. Dalam penelitian ini distilasi uap terhadap rimpangjahe (Zingiber fficinale) dilakukan selama 7 jam sejak tetesan pertama pada suhu 96 oC. Minyak jahe yangk eluar bersamau ap air dipisahkand enganm engunakanc orong pemisah. Tujuan dari penelitiani ni adalahu ntuk menentukank omponenk imia penyusunm inyak jahe denganm enggunakanm etodaG C-MS.M etode ini digunakan karenat idak diperolehs enyawas tandard ari masing-masingk omponenjika digunakan metoda kromatografi lapis tipis (KLT) atau kromatografi gas (GC). Hasil penelitian ini menunjt kkan bahwa minyak jahe tersusun oleh 9 macam senyawau tamay aitu cr-pinena( 8 a9%) d-champhena(2 6 610/o)e ucalyptol (23 74s/os) i tral (4 25%) 3 7-dimetil-2 6-oktadien(a5l 560/o)i- ( 1 5-dimetit-4- heksenil)-4-metilbenze(n8a 2 8%) 5-(1 5-dimetil-4-heksenil)-2-metil-1 3. sikloheksadien(a7 29%) 1 -metil-4-(5-metil-1-metilena-4-heksenil)sikloheksena (8 52%) 3 7 I I -trimetil-1 6 1 0 -dodekatriena-3-(o7l 260/o
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | ?? ?? |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan IPA (FMIPA) > Departemen Kimia (KIM) > S1 Pendidikan Kimia |
| Depositing User: | Users 2 not found. |
| Date Deposited: | 13 Apr 2007 04:29 |
| Last Modified: | 09 Sep 2007 03:00 |
| URI: | http://repository.um.ac.id/id/eprint/22537 |
Actions (login required)
 |
View Item |