Cholifah, Livia Nur Cholifah (2021) Uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol jahe merah (zingiber officinale var. rubrum) terhadap streptococcus mutans / Livia Nur Cholifah. Diploma thesis, Universitas Negeri Malang.
Full text not available from this repository.Abstract
Streptococcus mutans merupakan bakteri gram positif penyebab karies gigi. S. mutans memproduksi asam laktat yang mengakibatkan pH lingkungan menjadi rendah sehingga menyebabkan demineralisasi pada gigi. S. mutans dapat dihambat pertumbuhannya dengan antibiotik kloramfenikol namun penggunaan kloramfenikol jangka panjang menimbulkan dampak negatif seperti resistensi neurotoksisitas gangguan hematologi supresi sum-sum tulang belakang dan anemia aplastik. Hal ini mendorong untuk dilakukan eksplorasi senyawa antibakteri dari bahan alami seperti jahe merah (Zingiber officinale var. Rubrum). Tujuan penelitian ini adalah 1) menguji aktivitas antibakteri ekstrak etanol jahe merah dengan variasi konsentrasi terhadap pertumbuhan bakteri S. mutans 2) menentukan konsentrasi ekstrak jahe merah yang paling efektif untuk menghambat pertumbuhan bakteri S. mutans. Ekstraksi jahe merah menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 70%. Uji aktivitas antibakteri ekstrak jahe merah menggunakan metode dilusi dengan parameter Kadar Hambat Minimum (KHM) dan Kadar Bunuh Minimum (KBM). Variasi konsentrasi ekstrak jahe merah adalah 0% (kontrol negatif) 5% 10% 15% 20% 25% dan kontrol positif menggunakan kloramfenikol 250 micro g/ml. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak etanol jahe merah memiliki aktivitas antibateri terhadap S. mutans. Uji Kruskal-Wallis menunjukkan variasi konsentrasi ekstrak jahe merah berpengaruh terhadap aktvitas antibakteri jahe merah kemudian uji lanjut Duncan menunjukkan bahwa konsentrasi ekstrak yang efektif untuk menghambat pertumbuhan S. mutans adalah 25 %.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | ?? ?? |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan IPA (FMIPA) > Departemen Biologi (BIO) > S1 Biologi |
| Depositing User: | library UM |
| Date Deposited: | 15 Oct 2021 04:29 |
| Last Modified: | 09 Sep 2021 03:00 |
| URI: | http://repository.um.ac.id/id/eprint/168949 |
Actions (login required)
 |
View Item |